當代先鋒網>>起跑線>>正文

到貧困村開展廚藝培訓

作者: 編輯:劉詩雅 來源:甘孜日報 發布時間:2019-08-01 10:46:15
 

  “回鍋肉”“爆炒雞丁”“油炸茄餅”……近日,伴隨著一道道鮮美飄香的菜品出爐,白玉縣燈龍鄉中式烹調技能培訓班的學員紛紛交出了自己的學習成果。

  為扎實推進農村勞動力轉移就業,白玉縣團委聯合縣就業局在該縣燈龍鄉康通村、伍沙村、洞拖村,為待業青年開展了為期10天的“中式烹調技能”免費培訓,在經過嚴格的理論考試和操作考試后,學員們獲得了“初級烹飪職業資格證書”。

  本期培訓以理論和實際操作相結合的方式進行,利用當地常見食材,傳授大眾化的菜品制作、家庭小炒、地方特色面食制作以及原材枓的使用搭配,刀功以及原材料切法等。老師精心講解不同菜品的制作流程、調味品添加、火候把握,結合實操,讓學員直觀地感受烹飪過程。

  “自脫貧攻堅以來,白玉縣大力實施就業幫扶一批,通過技能培訓等幫助貧困群眾提升就業能力,鼓勵其通過創業、再就業實現持續增收、脫貧致富。”團縣委負責人如是說。

點擊下載

貴公網安備 52011202003109號 貴州省互聯網出版業務許可證:黔新聞出網版準字第046號 黔ICP備13004279號-4 增值電信業經營許可證(ICP):黔B2-20100012 互聯網新聞信息服務許可證: 5212013001 Copyright ? DDCPC.CN 當代先鋒網 Inc. All rights reserved 中共貴州省委當代貴州雜志社主管主辦
違法和不良信息舉報電話:0851-85890960 中國互聯網 違法和不良信息舉報中心:12377 www.12377.cn
快速时时记录