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一個雞蛋一瓶醋 常服輔助降血壓

作者: 編輯:劉詩雅 來源:泉州晚報 發布時間:2019-08-01 12:57:08
 

  醋不僅僅是調味品,同時還有不少藥用價值。(CFP)

  醋能軟化血管,還能降血壓,醋蛋液是民間相傳已久的高血壓克星。

  醋的醫療功效在《本草綱目》《千金·食治》《醫林纂要》等諸多醫學名著中都有記載,中醫認為,醋能“破血運,消癰腫,散水氣,殺邪氣”。醋泡雞蛋能夠有效地幫助增強人體的抵抗力,防止血管老化,起到降低血壓、降血脂的作用,對于長期便秘的人來說,如果多吃點醋泡雞蛋,能夠更好地幫助腸胃蠕動,加快人體新陳代謝,幫助排出體內的毒素,對于預防糖尿病也有更好的輔助效果。

  醋泡雞蛋如何做?老中醫林禾禧說,可用純米醋180毫升,鮮雞蛋一粒。準備一個玻璃瓶洗凈、晾干,將米醋倒入,把洗干凈的新鮮雞蛋放入醋中浸泡。36小時后,蛋殼會變軟,此時用筷子挑破蛋皮,將蛋與醋攪拌均勻即成,每天早上取30毫升左右,兌冷開水3倍,加入適量蜂蜜攪拌后空腹服下。一個醋蛋將服完的前兩天,再浸一個繼續服用。氣血兩虛的心血管疾病病人,如高血壓、冠心病、高血脂的病人,可以一直服到癥狀緩解,如伴有消化性潰瘍或膽結病人就不適合服用醋泡雞蛋。

  □本報記者 張沼婢 實習生 翁沁妍

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